REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA---Sebagai konsumen, saat ini kita harus
lebih cermat saat membeli. Terlebih saat ini banyak sekali produk
makanan olahan yang dibuat tidak dari bahan yang halal. Seperti
peredaran bakso yang terbuat dari ayam bangkai belakangan ini. Untuk
menghindari kemungkinan mengonsumsi makanan ini, ada baiknya kita
mengetahui ciri bakso tersebut.
Ciri fisik bakso yang terbuat dari daging ayam bangkai tersebut dapat dilihat dari warna, bau, dan rasa.
Menurut
Pelaksana Tugas Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM)
Yogyakarta Zulaimah, jika masyarakat mengetahui bahwa bau dan rasa bakso
yang dikonsumsi tersebut lain dari biasanya, daging tersebut patut
dicurigai.
"Bau dan rasa dari makanan juga menjadi kunci penting
untuk mengetahui apakah makanan tersebut layak dikonsumsi atau tidak.
Jika memang bau dan rasanya lain, sebaiknya makanan itu tidak dikonsumsi
karena dikhawatirkan bisa memengaruhi kondisi kesehatan," katanya.
Masyarakat,
lanjut dia, perlu menjadi konsumen yang cerdas dan selektif sehingga
memiliki kemandirian untuk menentukan kelayakan bahan makanan yang
dikonsumsi.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta Tuty Setyowati
mengatakan akan bekerja sama dengan BPOM Yogyakarta untuk
menindaklanjuti temuan bakso yang terbuat dari daging ayam bangkai
tersebut. "Jika dilakukan pengawasan di lapangan, kami akan memberikan
bantuan. Tentu masalah ini akan menjadi perhatian kami," katanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar